Festa della Donna
Nasce come festa internazionale, ma è in Italia che si usa regalare alle donne un mazzo di mimose in occasione della loro festa.
Ma perché proprio la mimosa? Principalmente perché è l’unico fiore che fiorisce a Marzo, ed è economico….. E perchè simboleggia bene il carattere delle donne crescendo, nonostante la sua apparente fragilità, anche su terreni difficili!!
Ma perché proprio la mimosa? Principalmente perché è l’unico fiore che fiorisce a Marzo, ed è economico….. E perchè simboleggia bene il carattere delle donne crescendo, nonostante la sua apparente fragilità, anche su terreni difficili!!
La mimosa è poi approdata in pasticceria, come dolce tipico dell'8 Marzo:
Soffice pan di spagna farcito con una delicata crema chantilly e frutti di bosco, ricoperto di tanti pezzettini di pan di spagna che richiamano proprio la pianta di mimosa!!
