Cannoncino alla Crema

Uno dei grandi classici della pasticceria. Sembra sia nato nei Balcani, e veniva preparato utilizzando l'olio. Solo nel XVII in Francia si sostituì l'olio con il burro, e nacqua così il tradizionale cannoncino. Fragrante pasta sfoglia arrotolata e ripiena di crema pasticceria aromatizzata con bacca di vaniglia e scorza d'arancia.